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孕期喝粥是不是会血糖高,体重增长快?要注意什么?

时间:2021-07-03 00:00:00作者:访客分类:健康知识浏览:65评论:0

其实,孕期的饮食是格外讲究的,看题主所问的,应该是想在孕期和孕后想要保持一个健康的身体,那么在孕期经常喝粥是不是会导致血糖升高、体重增长加快呢?在这段时间里面我们应该要注意什么呢?我是一名从事皮肤诊疗30年的医生,希望我的回答可以帮助到大家!

喝粥会导致血糖升高吗?

粥含水分多,比米饮和馒头更容易消化和吸收,也就使血糖升高的更快。且粥熬的时间越长、越粘糊、越好喝,升高餐后血糖就越快。这是因为食物加工时间越长、温度越高则血糖生成每时数越高。在粥的熬制过程中,大米中的淀粉会部分分解成短链的碳水化合物,如糊精。糊精比淀粉更易消化吸收,在人体很快分解葡萄糖,直接升高血糖浓度,即升高餐后血糖。

另外,喝粥一般都是在早晨或上午,而在凌晨2:00到中年12:00的这段时间,由于身体激素分泌的原因,血糖普遍偏高,而到了中午和下午(午餐和晚餐时间段),人体的血糖则相对平稳,人们就误认为是由于早餐吃粥的原因才导致血糖升高。

早上喝粥的人习惯搭配包子、油条等淀粉类食物,粥原本是碳水化合物,而包子、油条等又是淀粉类食物,这样一来,碳水化合物就超标了,血糖自然飙升。

一般人认为粥容易消化;其实,有时候主食比粥更容易消化。粥是流质食物,不用咀嚼就直接喝到胃里,进食后胃的排空时间比较短,这些都可能是稀饭比干饭对血糖影响大的原因。而吃主食就不同了,需要动用牙齿咀嚼,食物在口腔里,就已经有了第一步消化吸收了。



孕妇喝粥也导致血糖升高吗?

孕妇运动量比较少,加上经常喝粥是会导致血糖升高的,但是孕期孕妇一个人承担两个生命体的生命活动,新陈代谢相对常年会更加的旺盛,需要的营养补充也更多,因此在孕期还是不建议考虑那么多,正常的饮食就好,毕竟在孕期的饮食关系到自身以及孩子的健康!

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