#秋日生活打卡季#

减肥不能不吃碳水，提倡生活化减肥，对碳水的了解应该要更多一些。豆类，薯类，蔬菜，低糖水果都是优质碳水化合物的来源。除了水果之外，其他三类食材在体内的吸收速度较慢，饱腹感强，且升糖指数低。

有芋头和紫薯的减肥餐

对，你没看错，蔬菜也照样含碳水，只是碳水含量多少的问题，比如根茎块的蔬菜，如土豆，莴笋，碳水含量相对就更高，特别是土豆，减肥期只能把它当主食吃。

减肥期的主食也分级别的，排在第一位的应该是属于豆类，比如红豆，绿豆，芸豆等富含淀粉的豆类，他们的饱腹感强，消化速度慢，血糖维持很稳定。

红豆

主食类排在第二的是小米，黑米，莜麦面，荞麦，燕麦，薏米，他们的植物蛋白含量中等，适合用来做面食

第三等级就是比如红薯，山药，土豆，芋头，莲藕，蚕豆，豌豆等薯类或蔬菜，淀粉含量也比较高。所有的优质主食都有一个共性，那就是饱腹感强，而且维生素矿物质的含量比较高。

好吃的山药

而我今天的主食主要集中体现在中午的板栗，板栗的热量比较高，虽然说它的营养很丰富，但是相比于热量，所以板栗并没有出现在最优减肥主食分类里。

板栗含有丰富的膳食纤维，有润肠和改变便秘的作用，但是它有丰富的糖分，淀粉，蛋白质和脂肪，也含有不饱和脂肪酸，多种维生素和微量元素。

板栗丰富的营养还是值得偶尔吃一顿的。为了能够毫无负担的享受一顿美味的板栗烧鸡早餐和晚餐都没有安排主食。

周日两人份早餐:

• 西兰花
• 香蕉
• 橘子
• 鸡蛋
• 奶咖

周六晚上吃了一顿羊肉汤锅，周日早晨很克制了，同时也为周日的中午空空肚子。

周日午餐

周日高中生能休息一天，中午可以好好的吃一顿了:

• 板栗烧鸡(放了木耳和大白菜)
• 一点皮冻(一人尝了两块，这个脂肪含量高，不大敢吃)
• 一份小青菜

我家高中生说一个周末居然吃了两顿大餐，我说那接下来还有五天的连轴转学习呢，何况我的食材都是精心挑选的，低热量的，就放心吃吧，为下周的学习和模考储备能量。

板栗烧鸡

板栗烧鸡根本就不用搁油，鸡肉本身的油脂就挺多。

肉皮冻

皮冻晶莹剔透，虽然好看，但是是热量炸弹，浅尝即可。剩下的一大锅，都给我家孩子爸爸下酒。

晚餐

晚餐:一盒酸奶，一个小号的秋黄瓜。

一顿油脂和热量都超标的午餐，同时配清淡少食的早晚餐， 使全天的热量均衡一点，总量不用变化的特别多。这也是维持体重的一个方法，或者是持续减肥期吃欺骗餐的一个平衡法则。